Date Archives august 2019

Gør din restaurant mere indbydende

Virksomheder

At være restaurantejer er et stort ansvar. Der er ikke tid til at slappe meget af. Det handler om hele tiden at sørge for, at restauranten ser indbydende ud, så der bliver ved med at komme spisende gæster. Men hvordan gør du din restaurant mere tiltrækkende for folk, der går forbi ude på gaden?

Et overordnet blik

Stil dig i din restaurant og kig ud. Ser tingene harmoniske ud? Passer møblerne til den slags mad, I serverer? Det kan måske lyde skørt, men i en restaurant skal der være en rød tråd. Alle restauranter har som regel et bestemt koncept, tema, stil eller andet. Hvis I udelukkende sælger asiatisk mad, går det ikke, at jeres indretning siger noget helt andet. Det skaber forvirring og virker ikke-gennemført. Tænk over den slags. Går I efter en hotelstemning, kunne I f.eks. vælge banquetstole. Se dem her.

De små detaljer gør forskellen

Det kan virke overflødigt med pynt og små detaljer i restauranten, men faktisk er det det, der gør, at den røde tråd bliver skabt. Lad det ikke tage overhånd, da det kan virke skræmmende på kunderne i stedet. Men led efter nogle små ting, der passer til dit sted og dets stil. En god idé er også at have friske planter stående. Men sørg for, at de bliver passet, da det virker enormt uprofessionelt at have visne planter stående.

Udendørsservering eller ej?

Skal der være udendørsservering i din café eller ej? Hvis ja, skal du sørge for udemøbler. Det skal være nogle, der kan tåle nærmest alt vind og vejr. Nogle der kan holde til noget, og som er egnet til udendørsbrug på en café. Desuden er det en god idé med parasoller og noget pynt af en eller anden slags. Det handler meget om at få skabt en stemning, så der er hyggeligt at være for de besøgende.

Sådan finder du den perfekte gave

Uncategorized

Det kan være svært at finde på gaveidéer, især hvis du ikke har en meget nær relation til den, der skal modtage en gave. Står du over for at skulle give en unik bryllupsgave til et bryllup, eller skal du give en gave til en børnefødselsdag eller en studenterfest, så får du her nogle idéer og gode råd til, hvordan du finder den perfekte gave.

Den perfekte gave til brudeparret

Til mange bryllupper er det enten penge, oplevelser eller ting til hjemmet, der står på ønskesedlen, men det kan føles som meget upersonlige gaver at give. I stedet kan du se efter gaver, som vil give parret glæde i mange år fremover. En unik bryllupsgave kan eksempelvis være en skulptur til hjemmet, en personlig collage eller en mindebog med billeder og tekster.

Den perfekte gave til en børnefødselsdag

Langt de fleste børn er ikke særlig kræsne, hvad det angår gaver. Ofte er selve det, at de får noget, nok. Dog kan det alligevel være en god idé at give en gave, som vil bringe glæde i lang tid. Dette kan eksempelvis være legetøj, plakater eller computerspil. For at være helt sikker på, hvad gaven skal være, kan du spørge forældrene til råds. De har ofte en god idé om, hvad barnet ønsker sig.

Den perfekte gave til studenten

Rigtig mange vælger at give studenter penge i gave, fordi det er praktisk, nemt og overskueligt. Dog er penge også en meget upersonlig gave, hvis de lægges i en konvolut. Ønsker du at give penge, kan du derfor vælge også at give en fin sparegris eller komme pengene i en bog med billeder, minder eller andet. Derudover kan det være en idé at give gaver, som kan minde studenten om studentertiden. Dette kan eksempelvis gøres med en plakat, figurer eller skulpturer med en indgravering eller lignende.

Vil du gerne have nyt badeværelse?

Bolig

Begynder dit badeværelse at hænge lidt, og kunne det godt trænge til en opfriskning? Eller vil du gerne have lavet fuldkommen nyt badeværelse? Du kan altid selv afgøre, hvor omfattende et projekt, det faktisk skal være. Om du er ude i at renovere det fuldstændig eller blot give det en enkel opfriskning.

Nyt og moderne badeværelse

Hvis du ønsker et helt nyt og moderne bad, er det bare med at komme i gang. Hvis ikke du selv har evnerne til at skabe dit nye badeværelse, vil du nok få brug for hjælpe udefra. Kontakt nogen, der kan hjælpe dig og sæt dig og få en snak med dem om, hvad det er, du ønsker. Før du kontakter en, er det en god idé at have gjort dig nogle tanker om, hvordan det egentlig skal se ud. Hvilke materialer er du vild med? Hvilke farver kan du lide? Du kan også tage ud i forskellige forretninger og få inspiration til dit nye badeværelse.

De små forbedringer

Mener du ikke, at dit badeværelse har brug for en totalrenovering, kan du nøjes med at lave små forbedringer, der i sidste ende også kan gøre en ret stor forskel. Har du lige nu et bestemt farvetema, kan du skifte dette ud med et andet. Du behøver ikke have et bestemt tema at holde dig til, men få nogle farver derud. Hvis du er mere til det enkle og klassiske, er det bare det, du skal gøre, men farver kan virkelig gøre noget for rummet. Det kan både være farve på badeforhæng, sæbedispenser, bademåtter, vaser eller andet. Udover det, kan du gøre rummet rigtig lækkert og indbydende med stearinlys og grønne planter. Det kan næsten skabe en stemning af spa. Vær dog opmærksom på, at det ikke er alle planter, der kan tåle fugtigheden på badeværelset.

Musik er essentielt for vores sundhed

Sundhed

Hvis man spørger en tilfældig person, hvilken slags musik de godt kan lide, er det meget sjældent, at man vil blive mødt af svaret “Jeg kan ikke lide musik”. Hvilken slags musik vi lytter til er meget forskelligt, men det er langt de færreste, der slet ikke lytter til musik. Dette er klog, for musik betyder langt mere for vores sindstilstand, end man måske lige går og tror.

Har betydning inden vi bliver født

Allerede inden en baby bliver født er hørelsen ved at blive udviklet, og inden det overhovedet er født, vil en baby kunne genkende sin mors stemme. Hvis man har børn, så ved man også, at det ofte beroliger barnet, hvis man synger eller nynner. Dette siger naturligvis noget om, hvilken rolle musik spiller for vores hjerner. Forskere har også fundet ud af, at forskelligt musik påvirker os på meget forskellige måder.

Ofte bruger man kun en lille del eller den ene del af hjernen, men når man hører musik bliver mere eller mindre hele hjernen aktiveret. Musik aktiverer eksempelvis de motoriske områder i hjernen, også selvom man strengt taget ikke skal bruge dem. Det siger altså lidt om, at musik og bevægelse er tæt forbundet.

Sundt at spille musik

Når det er sundt at lytte til musik, kommer det nok ikke som en overraskelse, at det også er sundt at spille musik. Nogle af de ting som har det har en gavnlig effekt på, når man spiller musik er ting rytme og koordinering, hvilket næsten giver sig selv. Det hjælper også på finmotorikken, alt efter hvilket instrument man vælger. Det kræver eksempelvis mere finmotorik at spille på en ukulele end en kontrabas. Det stille dog stadig store krav til koordinering, rytme osv. Det er derfor svært at sige, at det er sundere at spille på nogle instrumenter frem for andre. At spille et instrument hjælper også på hukommelsen, da man skal visse visse ting, når man spiller musik.

Hvis man kender en smule til hjernen ved man, disse ting er noget der styres af venstre halvdel. Det betyder dog ikke, at man lader den højre og lidt mere emotionelle halvdel i stikken. Det styrker nemlig også kreativiteten, fantasien og give ren følelse af harmoni. Hvorvidt andre får den samme harmoniske fornemmelse, af at høre på at man spiller på sit instrument, hænger nok i høj grad sammen med hvor længe man har spillet og øvet.

 

Ud med de ting du ikke bruger

Bolig

Der er mange af os, der gerne vil have et pænt og rent hjem. Der er dog mange af os, der lader nipsgenstande og ting vi egentlig ikke bruger komme i vejen for det. Hvis vi gerne vil have et pænt og rydeligt hjem, kan det dog være nødvendigt smide lidt ud eller i hvert fald fjerne nogle ting. For selvom de små ting ikke fylder meget, så er det ofte dem, der kan få et hjem til at se lidt rodet ud.

Prøv dette

Hvis du bor sammen med en så prøv denne lille øvelse. Lad vedkommende fjerne 3 ting fra din stue. Hvis du inden for en uge ikke har lagt mærke til at hvad det er, så er der en god sandsynlighed for at du ikke kommer til at savne det synderlig meget.

Hvis det så alligevel er noget du har lidt kært, så gem det. Det kan være arvestykker eller andet med affektionsværdi af den ene eller anden grund. Lej et pulterkammer og gem tingene af vejen der. Det kan være, at de kommer til at passe meget bedre ind på et andet tidspunkt eller i et andet hjem. Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du vil fortryde at smide noget ud, så lad vær. Opbevar det i en periode, og hvis du så stadig ikke savner det efter nogle måneder, så smid det helt ud.

Brug grovfilen i køkkenet

Der er rigtig mange af os, der har investeret i dimser til køkkenet, som vi aldrig bruger. Ofte står de bare og fylder og samler støv. Når du rydder op i køkkenet så brug grovfilen. Hvis du har ting stående som du ikke kan mindes at have brugt, så ved du godt selv hvor de hører hjemme – i hvert fald ikke i dit køkken. Mange af os har også glas stående, som vi ikke længere bruger, men som vi brugte en gang. Det samme gælder med service, gryder og pander – ud med dem.

Kig dybt i skabene

Når man skal rydde op i et skab, har mange en tendens til lige at kigge og tænke, at man jo bruger det hele. Det er typisk sådan fordi, alle de ting man lige kan se, også er dem man bruger. Men tager man dem til side, og kigger man nederst i skuffen, så dukker der ofte noget andet op. T-shirts og lignende som man helt havde glemt man havde. Lige når man ser dem, tænker man måske “Har jeg stadig den, den havde jeg helt glemt” – ofte er der en god grund til det.

Kig dybt i dine skuffer og skabe, og giv alt til genbrug som du ved du ikke kommer til bruge igen. Dybt inde ved du godt, om du nogensinde kommer til at gå med tingene igen eller ej. Der er nogen der har mere brug for dem end dig.

SÅ vigtig er god søvn

Sundhed

De fleste ved nok godt, at det er vigtigt at få en god nats søvn. Det er dog langt fra alle, der er klar over, HVOR meget det rent faktisk betyder. Søvn er nemlig både essentielt i forhold til ens fysiske og psykiske helbred. Hjernen har brug for at restituere efter en dag, hvor den har truffet beslutninger, taget stilling og fået millioner af indtryk. Den har ganske enkelt brug for hvile, og det får den når man sover.

Manglende søvn giver mere end træthed

Søvnbesvær over en længere periode betyder ikke blot, at man går rundt og er lidt træt. Det kan også have langt værre konsekvenser. Det kan også have en indflydelse på ens fysiske helbred og kan være medvirkende til diabetes , hjerte-kar sygdomme og meget andet. Har man problemer over en længere periode, er det derfor en rigtig god ide at søge læge. Hvis du har sovet dårligt de sidste par nætter, skal du dog ikke ringe 112. Det er ganske ufarligt med søvnløse nætter eller nætter med lidt søvn. Du bliver træt, men din generelle sundhed tager ikke skade. Er der tale om en uge eller mere med alt for lidt søvn, så begynder det at have en effekt. Kroppen er dog indrettet til at kunne klare det i perioder, ellers ville det være uhyre farligt at få børn.

Gode råd til den gode søvn

Der findes mange gode råd til hvordan man får den perfekte søvn. Det starter generelt med ens sindstilstand. Hvis man bøvler man en masse ting, kan det være svært at falde til ro, og dermed svært at falde i søvn. Tøm hovedet så godt som du kan. Det hjælper for nogen at meditere eller høre musik. Her er det en god ide at vælge noget uden ord, altså instrumentalt musik. PÅ den måde skal hjernen ikke tage stilling til så meget.

Et andet element der helst skal være i orden, er ens seng. Senge kan fås fra under 1000 kroner til samme pris som en mindre bil. Det er langt fra alle, der har midlerne til at vælge de dyreste modeller. Dog skal man huske på, hvor mange timer man tilbringer i en seng, og hvor vigtigt søvn er, inden man vurdere om noget er for dyrt. Har man ikke midlerne til købe en god seng, kan man i stedet investere i en rigtig god topmadras. Denne har en stor betydning for ens søvn. Det er vigtig at ens seng hverken er for blød eller for hård. Ligger man ikke godt, kommer man automatisk til at ligge og vende og dreje sig, og dette er med til at skabe en uregelmæssig soverytme.

Mange har en rigtig dårlige vane med enten at se fjernsyn, eller ligge og se på tablet/smartphone, inden de skal sove. Hjernen har meget bedre af at få ro og ikke udsættes for en masse ting, lige inden man skal sove.

 

Fordele ved et typehus

Bolig

Står du, og skal til at købe enten dit første, eller vil du bare købe et nyt hus. Så kan de være, du skal overveje et typehus. Typehusene fik sit helt store indtog i Danmark i løbet af 1960erne, da flere og flere begyndte at have råd til at eje egen bolig. Da mange mennesker på samme tid havde det ønske. Skulle der meget hurtigt opføres en masse boliger. Førhen havde man selv designer og bygget sit hus, men med alle de ønsker om bolig skulle det gå stærkt med både tegningerne, byggegodkendelser og med selve opførelsen. Derfor kom typehusene frem. Byggefirmaer begyndte at specialisere sig i typehuse, så derfor kunne de få dem opført rigtig hurtigt og få opfyldt folks ønsker om at eje egen bolig. Oftest blev typehusene også billigere, end de huse der var igennem hele processen individuelt.

Der er rigtig mange fordele ved at have et typehus. For det første er prisen på din side. Du kan næsten altid, finde typehuse der er billigere end almindelige villaer og specialtegnede huse. Typehuse findes oftest i et plan, men i dag er der mange byggefirmaer, der også tilbyder at lave den i både halvanden og som to plans huse. Derfor kan du altid sikre dig at, det er plads til hele familien i dit kommende typehus.

Vil du gerne bo på Sjælland, er du så heldig, at du kan tage kontakt til Bernt Nielsen, som er specialiseret i at lave typehuse til alle slags mennesker og som ikke bare bygger noget uden at rådføre sig med dig først. Derfor er det muligt for dig at få et super lækkert typehus med dit personlige touch på. Hos Bernt Nielsen går de meget op i levere typehus i den bedste kvalitet, så du kan leve godt i mange år ud i fremtiden.

Bernt Nielsen sørger for at bruge så mange miljø og energivenlige løsninger i din bolig for at passe på klimaet omkring os. Det giver også et fremtidssikret resultat som både du, og de fremtidige generationer får stor glæde af i fremtiden

Der findes mange forskellige slags typehuse, som har en solid base og er velkendt og afprøvet fundament, du så som køber sammen med Bernt Nielsen, og andre byggefirmaer, kan bygge videre på, så dit kommende hjem kommer til at have dine personlige præg. Står du, med tanker om at skulle eje et typehus, skal du aldrig tøve med tage kontakt. De vil altid stå klar til at hjælpe dig i gang, og vil også kunne fortælle dig mere om alle fordelene ved et typehus

Det svære farvel

Familie

Der er få ting man ikke kan komme uden om her i livet – døden er dog en af dem. Det er næsten det eneste man kan sige med sikkerhed omkring livet, nemlig at det slutter. Selvom alle (over en vis alder) ved at livet slutter på et tidspunkt, så er det alligevel noget af det sværeste at snakke om. Det er aldrig sjovt at skulle sige farvel til en, man ved man aldrig for at se igen.

Uanset om det er ens forældre, venner, familiemedlemmer eller andre, så kan det være utrolig svært. Nogen får muligheden for at sige farvel, fordi man ved at døden er på vej. Det kan være sygdom, der gør at den døende er indlagt terminalt, men stadig ved bevidsthed. Der er dog også mange tilfælde, hvor en person bliver revet væk. Det kan være alt fra ulykker, og at til en sygdom udvikler sig hurtigt, at man ikke kan nå det. Det kan være utrolig svært at sige farvel, men det kan være endnu sværere, hvis man ikke får muligheden for at sige farvel.

Sådan kommer man igennem døden

En af de ting der er vigtige, når man mister, er evnen til at tale om det. Det er aldrig sjovt at miste nogen, og hvis man går alene med sorgen, kan det blive ulideligt. Sorg er en proces, som man skal igennem. Sorg er sundt, for det betyder at man tænker på den, der er gået bort, og at man har et savn. Man skal give sig selv plads til at sørge, og tage den tid man har brug for.

Man skal tale med sine nære om det. Man skal huske de gode ting man har oplevet og de oplevelser man har haft, på den måde bliver minderne gode, og sorgen bliver en anelse lettere. Det er især vigtigt at tale med eventuelle børn omkring det, så de forstår at døden er naturlig og uundgåelig. Selvom det gør ondt.

Med døden kommer en masse praktik

Desværre kommer man ikke udenom, at der også er en masse praktik forbundet med døden. Især hvis der er tale om forældre, ægtefæller eller lignende. Der er mange ting, der skal tages stilling til. Det kan være ubarmhjertigt, når man står midt i sorgen. Derfor kan det være en god ide, at forsøge at slippe for nogle af tingene. Eksempelvis kan det være hårdt at skulle tømme et dødsbo. Dette kan man betale sig fra, der findes firmaer der specialiserer sig at tømme dødsbo. Det betyder naturligvis ikke at de tager alle ting, alt hvad der har personlig karakter, kan man se igennem, inden man beslutter sig for, hvad der skal ske med det.

Det kan være en god måde at bearbejde tabet at kigge alle ting og minder igennem. Det kan dog også være overvældende i de tilfælde, kan det være en god ide at bede om assistance.

 

Alt om korrekturlæsning

Virksomheder

Uanset om man arbejder med en webshop eller skriver salgsbreve på den gammeldags facon, så skal teksterne være rene. De skal med andre ord igennem korrekturlæsning.

At korrekturlæse vil sige, at man fjerner alle stavefejl og får styr på tegnsætningen, det vil sige komma, punktum, kolon osv. Herefter kan man se på, om der er problemer med grammatikken. Man retter typisk fejl som egennavn med lille, problemer med at skelne mellem hans og sin. Og så er der alle småtingene såsom for mange mellemrum og sjusk med linjeafstande.

Priser

Pris og kvalitet hænger som bekendt sammen. Det gælder også med korrekturen. Derfor bør man ikke gå efter de billigste. For hvis korrekturen er 100 % i orden, så er der ingen grund til at tage en lav pris. Lav pris vil tit være tegn på, at korrekturlæseren selv ved, at kvaliteten måske er helt på det niveau, hvor den burde være. Du bør ikke gå under 30 kr. + moms pr. side.

Hvordan foregår det?

Det er en god ide at begynde med at sende en A4-side ind til korrektøren. Så kan han eller hun sige noget om, hvor besværligt det er at rette og dermed, hvor meget det skal koste pr. side. Herefter er det vigtigt, at I aftaler, hvornår det skal være færdigt. Det er ærgerligt, hvis I kommer i konflikt pga. manglende tidsaftale. Selvfølgeligt kan det ske, at man bliver forsinket. Det sker i alle brancher. Men nogle gange skal teksten være færdig til tiden, for at man kan bruge det til noget.

Aftal også, hvad korrekturlæseren skal fokusere på. Man skal altid være på det rene med, om det både er komma, stavning, uforståelige sætninger osv. Det er godt at få styr på den slags, før man gå i gang.

Nogle gange kan der være tale om store ordrer. Fx bøger på 3-400 sider. Det er især i den slags tilfælde, at man skal sikre sig, at aftalen er på plads, så man ikke får rettet i mange timer på et forkert grundlag.

Hvilken uddannelse skal korrekturlæseren have?

Egentlig er det vigtigt, at vedkommende kan rette fejlene. Derfor kan man ikke pege på én eller to uddannelser, som er de “rigtige”. Men skal man alligevel give nogle bud, kunne det være:

  • Cand.mag. – gerne i dansk eller kommunikation, men cand.mag.’er i fremmedsprog plejer også at være skarpe til korrektur.
  • Journalist – en uddannelse som journalist er meget relevant. De lever af at skrive, og de må ikke lave fejl. Journalister vil også ofte være gode til at komme med forbedringsforslag til dine tekster.

Men som allerede antydet kan man godt læse korrektur uden at have en bestemt uddannelse. Det kræver bare, at man har sat sig ind i tingene. De fleste firmaer vil dog foretrække at bruge en højtuddannet med masser af erfaring.

Kan man selv læse korrektur?

Jeg har set mange eksempler på ejere af webshops m.m., som selv retter deres tekster. Det er dog lidt som med gør det selv-arbejde. Resultatet bliver ofte middelmådigt. Desuden er det tidsbesparende at bruge en korrektør. Det giver virksomheden et overblik og mulighed for at bruge krudtet på det vigtigste, hvilket vil sige deres produkt eller service. Det giver jo heller ikke mening selv at feje uden for butikken og pudse ruder, for så er der ikke overskud til kunden. Fordelen ved at bruge et professionelt firma er også, at de får et ansvar for, at det er helt i orden. I dag bliver man jo vurderet over alt på nettet, fx Trustpilot. Derfor vil din korrekturlæser altid anstrenge sig for at levere den helt rigtige tekst til dig.

Hvis du har nogen spørgsmål, kan du følge nogle af linksene ovenfor. De fører dig til hjemmesider om korrekturlæsning, og man kan sende beskeder i en boks. Nemt og hurtigt.

Held og lykke med korrekturen!

En god arbejdsplads

Bolig

Du tilbringer mange af dine vågne timer på din arbejdsplads. Det er derfor vigtigt, at du trives og holder af at være på arbejde. Hvis du har det godt på din arbejdsplads, smitter det og kan ses på folk, som er omkring dig.

Råd til en god arbejdsplads

  1. Det er vigtigt at finde ud af, hvornår det fungerer på din arbejdsplads. Sæt dig med dine kollegaer og skriv ned, hvad I foretager jer på en helt normal arbejdsdag, og gør dette i nogle dage. Herefter tager I det op til en snak. På den måde for I sat fokus og italesat det, som er positivt.

  2. Husk at rose hinanden, når en af dine kolleager gør noget godt. På denne måde skaber du en rar og positiv atmosfære, som er med til, at du og dine kollegaer trives.

  3. Det er okay at trække stikket ud en gang imellem, og tage en pause, hvis du har brug for at være alene.

  4. Tal om andet end det arbejdsmæssige. Snak om alt og ingen ting, så længe det ikke er arbejdsrelateret. På denne måde lærer I hinanden bedre at kende på det personlige plan.

  5. Det er okay at begå fejl. Det er menneskeligt at fejle, og det gør dig og dine kollegaer også en gang imellem. Ingen er fejlfri, og man lærer af sine fejl.

  6. Snak om jeres personalesikkerhed. I tilfælde af brand, skal der være en flugtvej, og det skal være muligt at begrænse branden ved hjælp af Branddøre.

Mød hinanden udenfor arbejdstiden

Hvis du og en eller flere af dine kollegaer deler samme hobby eller interesse, så dyrk det med hinanden i fritiden. I kan mødes engang imellem enten til en gå tur, eller hvis I holder af at strikke, så arrangerer en lille strikkeklub, hvor I kan strikke i selskab med hinanden. Det er sundt at danne nye relationer, så husk at være åben.