Date Archives januar 2019

Rejs ud og oplev verden

Livsstil

At rejse ud i verden efter endt studie eller lignende, er stadig populært. Vi bliver ofte tudet ørene fulde med, hvordan vi skal skynde os igennem uddannelsessystemet og komme i gang med at arbejde. Vi skal arbejde i omkring 40 år af vores liv, så at trække et enkelt år ud til oplevelser er dog ikke en dårlig investering. At rejse rundt i verden er for mange langt mere givende og lærende, end et år på arbejdsmarkedet nogensinde kan blive det. Det er de færreste, der husker store dele af deres første arbejdsår. Til gengæld husker de fleste det år de tilbragte i Asien, Australien, USA eller lignende.

Når man er ung og færdig med sine studier, har man hele livet foran sig. Man er klar til at gøre sin indsats og yde til det samfund, der har betalt ens uddannelse. Det er ikke alle der tænker på, at det måske også er sidste chance for at holde et år fri. Når man først er ansat i en virksomhed, kan det være svært at argumentere for, at man skal have et halvt eller et helt års orlov. Især hvis man kun har været der et eller få år. Pludselig kommer der også familie, og så er kabalen endnu sværere at få til at gå op.

Rejs – rejs for satan

At rejse er at leve, var der en gang en kendt dansk forfatter der sagde, og han havde ret. Hvis man bare rejser for at slappe af og feste, giver det måske ikke det helt store afkast på den store menneskelige konto. Men rejser du derimod ud for at opleve andre kulturer, andre mennesker og se verden som verden er uden for Danmark – så begynder du at kunne sætte i banken. For at forstå verden må man opleve den.

Travel light

I stedet for at tænke alt for meget over, hvad du kan få brug for på sådan en rejse. Så nøjes med at tage det essentielle med og mød verden med et mere åbent sind. Du skal naturligvis have pas, papirer, billetter, penge (kontanter og kreditkort) med – det giver sig selv. Derudover skal der være styr på vaccinationer og lignende. Men udover det behøver du faktisk ikke meget andet. Et par sæt tøj, så du ikke skal gå i det samme hver dag, en power bank som denne, så du ikke pludselig står uden strøm, når det mest gælder.

Tænk over, hvor lidt du HAR brug for i stedet for hvor meget du KAN få brug for. Rejser du rundt i østen eller sydamerika, er det alligevel uhyre billigt at købe noget nyt.

Er vi stadig lykkelige?

Sundhed

Det er efterhånden en offentlig hemmelig, at Danmark, der ellers er et af verdens lykkeligste land, har nogle alvorlige problemer. Gang på gang bliver vi placeret helt i top, på den internationale world happiness report. Generelt har vi ligget og dystet lidt med Norge om hvem, der skulle have førstepladsen. Sidste år gled vi dog både væk fra første og andenpladsen og ned som nummer tre – overgået af Norge og Finland som nu er etter.

Den store report er baseret på en lang række faktorer som social sikkerhed, korruption, tryghed, økonomi og meget meget andet. På disse parametre er vi naturligvis stadig i top, men hvad siger det egentlig om lykke? For selvom vi aldrig har haft bedre adgang til uddannelse, blevet ældre og haft flere penge, har der heller aldrig været så mange med psykiske problemer.

Den psykiske trussel er enorm

Det kan godt være, at vores fysiske helbred kunne være bedre, og der bliver flere og flere overvægtige. Så selvom vi er oplyste og godt ved hvor farligt det er, at indtage for meget, så gør vi det alligevel. Noget andet der er en alvorlig udvikling inden for, er vores psykiske helbred. Der har nemlig aldrig været et større antal med psykiske problemer, end der er nu.

Ifølge tal fra Netdoktor, så rammes godt hver femte dansker eksempelvis af angst i løbet af livet. Der findes naturligvis mange forskellige former for angst, og ikke mindst mange grader. For mens nogle typer af angst kræver behandling er der andre der er mere forbigående i livet.

Angst er en af de hyppige psykiske lidelser, det er dog ikke noget der kommer op på siden af stress. Der er mere end 400.000 der dagligt har symptomer på stress. Der er dagligt mere end 30.000 danskere der er sygemeldt med stress, og lidelsen koster samfundet langt mere end 10 milliarder om året.

Så selvom vi måske nok generelt er rimelig glade for lavet, så er der nok nogen der vil stille spørgsmålstegn ved, om vi nu stadig er så lykkelige som rapporterne siger.

 

Gåde råd til at sikre hjemmet

Familie

Generelt lever vi i en god tid hvad angår indbrud. Lige siden 2007 er antallet af indbrud i juledagene eksempelvis faldet. Dette er en tendens der også gør sig gældende for indbrud generelt. Så efter en stigning op gennem halvfemserne og nullerne, er kurven altså vendt og der er generelt færre indbrud. Man hører dog stadig om dem, da de typisk kommer i bølger, hvor bander tømmer en lang række huse og lejligheder.

Det faldende antal indbrud er naturligvis yderst positivt, men intet af det hjælper naturligvis, hvis man bliver en del af statistikken. Der kan være nok så få indbrud, men i det øjeblik at der har været nogen inde i ens hjem og rode i ens ting, betyder det ikke noget. En af grundene til at der er færre indbrud, kan skyldes, at der er flere og flere der får installeret alarmer af den ene eller anden slags. Det kan dog også hænge sammen med, at det er blevet lettere at spore ting, og dermed sværere at afsætte dem for tyvene.

Man kan naturligvis krydse fingre og holde fast i håbet om at “det sker ikke for mig”. Der er dog også nogle ting, man kan gøre for at sikre sit hjem en lille smule, så man i det mindste ikke inviterer indbrudtyve indenfor.

Har du styr på dine låse?

En af de første ting du bør have styr på er dine låse. Er de af nyere dato, eller er de lige til at bryde op. Langt de fleste danske helårsboliger har fornuftige låse, men der er stadig nogen det halter med. Når vi skriver helårsboliger, så er det fordi der stadig er mange sommerhuse, der har gamle og nærmest ubrugelige låse. Dette hænger dog også ofte sammen med værdien af indboet.

En anden ting som man nok kender til, er at man har lånt nogle nøgler ud til hus passere, og måske har tabt en på et tidspunkt, og lige pludselig har han ikke styr på hvor alle ens nøgler er. Det kan være en god ide at få omkodet ens låse en gang imellem, hvis man ikke lige kan huske hvor alle nøgler er. Kontakt en låsesmed, det koster ikke alverden. Alternativt kan du få udskiftet dine låse, og få sat nogle på med kode  stedet for nøgle.

Brug attrapkameraer

Der er givetvis mange tyve, der foretrækker, at der ikke er overvågning, der hvor de overvejer at bryde ind. Har du kameraer siddende ved  døre, kan de derfor sagtens have en afskrækkende effekt. En god ide er naturligvis rigtige overvågningskameraer. Attraper er dog blevet af så høj kvalitet, at det er svært at se forskel, og koster naturligvis ikke det samme.

Køb lamper med censorer

Køb nogle udendørslamper med indbygget bevægelsescensor. Når nogen nærmer sig døren tændes lyset. Dette skaber opmærksomhed og har ofte en præventiv effekt, hvilket betyder, at indbrudstyve muligvis går igen. Det sidste de ønsker er nemlig netop denne opmærksomhed.

Gode råd hvis man er væk i længere tid

Det er udover omkring jul ofte i ferieperioder, at der er mange indbrud. Omkring sommerferien, vinterferien, efterårsferien og lignende, hvor man er væk i længere tid. Her kan det være en god ide at alliere sig med naboer. Hvis der er om sommeren, så få nogen til at slå græsset et par gange. Sørg for skraldespanden bliver kørt ud og at postkassen bliver tømt. En overfyldt postkasse er det samme som en invitation.

 

 

Få dig en hobby og bliv sundere

Sundhed

Mange af os danskere lever i en mere eller mindre stresset hverdag. En lille smule stress er ikke nødvendigvis en skidt ting, men der skal ikke meget til, før det kan tage overhånd. Det kan være mange forskellige ting, der er grunden til det. For mange er det arbejdet og de opgaver, man bliver stillet overfor. Det kan også være på familiefronten, at stresset og presset hober sig op. Ikke nok tid til være sammen med manden, konen, børnene og lignende. Ja, der er mange grunde til at kunne blive stresset. At slippe for stress og lignende, behøver dog slet ikke være så svært. Der er naturligvis rigtig mange faktorer, der spiller ind, og det er derfor heller ikke den den altafgørende sandhed. En ting står dog rimelig klart, og det er at det er rigtig sundt med en hobby.

Det kan være alt mellem himmel og jord. For nogen er det lykken at købe masser af metervarer hjem og sy tøj til hele familien. Andre er vilde med at strikke, nogle elsker at hækle. Måske er du blevet lidt bidt af at bygge ting. Så er der også dem der bare ikke kan lade være med en læse bøger, eller er vilde med at male landskaber og portrætter. Det kan selvfølgelig også være, at du godt kan lide et godt spil skak eller ikke kan slippe en sudoko, når du først er gået igang. Som du måske kan læse herover, så er dette de stillesiddende hobbyer, der ikke kræver hverken sved på panden, eller at man kommer ud af huset flere timer hver eneste uge.

Derudover findes der naturligvis alle de hobbyer der er bare en smule mere aktive, hvilket kan være alt fra at spille på et Serie 4 hold i fodbold, dyrke crossfit med vennerne, køre mountainbike i de store danske “bjerge”, eller noget helt helt fjerde.

Hvorfor er en hobby sundt?

Hvis man ser bort fra den åbenlyse i, hvorfor en aktiv hobby er sundt, så er der også mange andre grunde. Når man dyrker sin hobby, så giver man nemlig samtidig hjernen et frikvarter, et åndehul hvor den ikke skal tænke på alle de ting, der kan være med til at give stress. Hjernen har et essentielt og eksistentiel behov for at koble af. Om det så er det ene eller andet du laver, betyder ikke det store – bare du kan li det.

Det er med andre ord ikke altafgørende at du har en aktiv hobby for blive sund.

 

 

 

 

Lav dine egne til- / frakort til jul

Familie

Nu nærmer juletiden sig, og det betyder selvfølgelig at der skal hygges med familien. Man kan være kreativ og lave hyggelige jule dekorationer, nisser, julehjerter og andet godt. En anden ting man også kan lave er sine egne til og fra kort. Det er rigtig fedt at lave nogle personlige til og fra kort til jul, og dekorere dem med alverdens pynt og sager.

 

Hvordan laver man til/fra-kort?

En god start kan være at finde inspiration på nettet. Der kan man finde mange gode og kreative idéer til, hvad man kan lave af forskellige til/fra kort. Er man fx ude efter en speciel stil eller lader man børnene gå amok i farver og former? Og hvor mange skal man lave?

Måske skal man nemlig gå efter et nemt design, hvis man skal lave mange, da det lige pludselig godt kan blive et stort projekt. Men hvis man nu ikke skal lave så mange, kan man godt kaste sig ud i udfordrende designs. Alt dette kan man tage stilling til, imens man finder lige den stil man vil gå efter.

 

Materialer  

Der er rigtig mange forskellige måder at lave dem på, og de behøver slet ikke at være ens. Man kan sagtens sætte sig ned med sine børn, og lave mange forskellige varianter i forskellige farver og former.

En idé kunne være at købe noget farvet karton og klippe fx juletræer, nisser, snemænd, gaver, rensdyr o.s.v. Man kan lave lige den slags man har lyst til, og kan pynte dem med fx glimmer og palietter. Det er kun fantasien der sætter grænser. Det kan faktisk være en god idé at bruge ‘jule-udstikkere’ som man bruger til småkager. Disse kan man nemlig bruge som skabelon hvis man vil have et ensartet resultat.  

Man kan også klippe stykker af pap ud, og male dem med motiver på eller i “julefarver”. Når de så er færdige, kan man lave et hul i dem med en hulmaskine og binde dem på gaven med gavebånd eller et stykke snor.

Det kan være en idé at købe tuscher der dækker godt, så man kan tegne oven på noget der er mørkt. Så eventuelt køb en hvid eller guld tusch der kan tegne ovenpå sort karton eller pap. Det er så ærgerligt at have lavet flotte julekort, hvis man ikke engang kan læse hvem der har lavet dem.

 

Andre alternativer

Man kan også designe dem online fx fra Labelking.dk, hvor man selv kan designe dem. Så får man flere på en gang, og behøver ikke at sidde og klippe klistre hvis man ikke er til det. Det gode er at man kan bruge dem i mange år frem da man ofte får mange når man køber dem online. Så skal man ikke tænke på det i lang tid fremover. Desuden kan man klistre dem på pakkerne, så slipper man for gaver uden mærker, som man ikke ved hvem tilhører.

Der er altså mange forskellige muligheder, og her er kun et lille udsnit af dem. Men måske det kan give lidt inspiration til at lave nogle fine til- og frakort til jul.

 

Fem gode råd til at kværne kaffen selv

Mad

Vi danskere er vilde med kaffe, og er selvom vi ikke er kaffeproducerende blandt de lande i verden der drikker mest. En undersøgelse, der godt nok er et par år gammel, viste at godt hver anden af os foretrækker den helt almindelige filterkaffe. Selvom der er tale om ganske almindelig filterkaffe fra en ganske almindelig  kaffemaskine, er der stadig stor forskel på, hvilken slags kaffe du burger.

Den absolut bedste kaffeoplevelse får du, hvis du selv kværner bønnerne. Lige så snart kaffen er kværnet mister den utrolig meget af sin smag og aroma. Det er derfor kaffe bliver forseglet i lufttætte poser, lige efter de er kværnet. Når du åbner posen, kommer der ilt ned til den, og så forsvinder meget af smagen. Hvis du vil have den fulde smag, bør du altså kværne den selv. Her er en håndfuld gode råd til dig der enten gør det, eller vil i gang med det.

Mal bønnerne lige inden du skal bruge dem

Som nævnt ryger meget at smagen, når de er kværnet. Du bør derfor først kværne dem lige inden du skal bruge dem. Der går ganske få minutter inden en stor del af smagen er væk.

Prøv dig frem

En anden stor fordel ved at kværne bønnerne selv, er at man kan prøve sig frem. Der er stor forskel på, hvordan en kaffe smager, alt efter hvor fint den er malet, så du har mulighed for at lave den perfekte kop.

Køb en god kværn

Der findes mange forskellige former for kaffekværne, som du kan se her på Whiteaway, så varierer priserne mellem et par hundrede og et par tusinde, og de kan både fås billigere og dyrere. Til almindeligt behov er der ikke nogen grund til at investere i en til en formue. Der er dog stor forskel på, hvordan de maler bønnerne. Nogle kan indstilles på mange måder til mange finhedsgrader. Vælg en i den gode ende.

Sorter dårlige bønner fra

Når du åbner en pose med kaffebønner, kan du hurtigt se om der er dårlige bønner i. De har en lidt anden farve. Pil dem fra, og hvis du er rigtig ivrig kan du også pille dem fra der er ødelagt, da deres smag ikke er lige så intens.

Rengør kaffekværnen godt

Gamle kafferester afgiver smag, og hvis der sidder gamle rester i kaffekværnen når du skal kværne noget friskt, kan det give en dårlig bismag. Det er derfor vigtigt at den er helt ren. Vælg derfor også en model, der er lidt at rengøre.

Mad du kan lave i en mikrobølgeovn

Familie

Langt de fleste danske hjem har en mikrobølgeovn stående i køkkenet. Der er dog meget stor forskel på hvor meget de bliver brugt, og ikke mindst hvad de bliver brugt til. Med små børn er en mikroovn nærmest uundværlig, alt fra at varme mælk, og mad til sterilisering af sutteflasker sutter og lignende. Ofte så glider brugen  af mikroovne mere og mere ud på et sidespor og ender med kun at være til opvarmning og popcorn at den bliver brugt.

Der findes faktisk utrolig meget som en mikrobølgeovn kan bruges til, der kan hjælpe med at gøre livet en lille smule lettere. At lave mad i en microovn vil naturligvis være den hurtige og lette løsning. Det betyder dog overhovedet ikke nødvendigvis, at det er en dårligere løsning. Herunder kan du se læse om nogle eksempler på ting som du kan lave.

Havregrød

Du kender sikkert det med at du laver havregrød i en gryde og lige glemmer at røre i den i nogle minutter. Så står du tilbage med grød der er brændt på, og en gryde der kommer til at tage en evighed at gøre rent. I microovnen kan du nemt lave havregrød ved blot at putte havregryn og mælk/vand ind, give det et minuts tid (prøv dig frem) og rør rundt.

Bacon

Jamen, bacon skal være sprødt, og man kan da ikke lave sprøde ting i microovnen, er der nok mange der automatisk til tænke. Det kan man dog sagtens, og det både sviner mindre, lugter mindre og tager kortere tid end på panden eller i en almindelig ovn. Læg køkkenrulle på en tallerken, bacon på køkkenrullen og så køkkenrulle over igen – og på få minutter har du lækkert sprødt bacon.

Bagte kartofler

Dette er en af de helt store oversete muligheder. En bagt kartoffel er super lækkert som tilbehør, men i en almindelig ovn kræver det tid. En bagt kartoffel skal typisk have minimum en time, og især hvis man kun skal lave en eller to, er det lidt spild. I en mikrovn kan du lave en på 7-10 minutter alt efter størrelsen. Kartoflen skal ganske enkelt bare ind, og så 7 minutter ved fuld kraft – 10 minutter, hvis den er stor.

 

 

Hold færre men bedre møder

Virksomheder

Der er nok mange der kan nikke genkendende til at ens kalender mere eller mindre kan være fyldt ud med møder i flere uger. Kigger man så tilbage på sine møder efter en uge eller to, er der en stor risiko for, at man ikke kan huske det ene møde fra det andet. Det er efterhånden mange år siden, at begrebet mødemani blev introduceret, men det betyder ikke, at det er et overstået kapitel, nok nærmere tværtimod.

En undersøgelse som Lederne lavede i for et par år tilbage, viste at der var en stigning på næsten 20% i det antal timer, der bliver brugt på møder på blot fem år. Mange går med en fornemmelse af, at de nærmest bruger mere tid på møder, end de gør på at udføre deres arbejde. For mange er møder en helt naturlig del af arbejdet, men for andre bliver det uoverskueligt, og kan endda være stressfremkaldende, hvis det ene møde overtager det andet.

Der er for mange dårlige møder

Hvis alle møder var gode, konstruktive og udbytterige, var der ikke noget problem. Det er de dog langt fra, og der bliver brugt alt for meget tid på dårlige, eller bare unødvendige møder, hvor manges tid bliver spildt. Sidder man først med en fornemmelse af, at man spilder tiden, er dette selvforstærkende, og det møde vil næppe føre noget positivt med sig.

Det gode møde er meget mere værd

I stedet for at holde en uendelig strøm at møder, så skær antallet ned, men sørg for at de møder der så holdes betyder mere. Find et sted der tilbyder dagsmøder, og hold nogle møder her i stedet for de vante rammer. En af grundene til at man ofte ikke kan huske møderne, er at de alle minder om hinanden. Hvis man fjerner de vante rammer, husker man dem bedre og så giver de straks mere værdi. Et værdifuldt møde er bedre end 20 dårlige.

Hvornår er det tid til at smide bleen

Familie

Hvis du har et lille barn på under to år, har du måske gået med tanken om hvornår det er slut med bleskift, og hvornår det er tid til at introducere potten hos den lille dreng eller pige. Ligesom der er forskel på os voksne mennesker, er der naturligvis også forskel på børn. Der er naturligvis masser af ligheder mellem børn, men der er ikke to der er ens, og derfor er det selvsagt også forskelligt, hvornår bleen ryger af og det er tid til potten og toilettet.

Typisk er børn mellem 2 og 3 et halvt, når de smider bleen. Der er ganske få der gør det, når de er yngre, men der er en del der er ældre. Det handler om modenhed og mange andre faktorer. Så hvis barnet er lidt længere om det, er der ikke nogen grund til den helt store fortvivlelse.

Første skridt mod at dit barn bliver klart til at gå væk fra bleen, er når det begynder at registrere, at der er noget i bleen. Det første bare år skal man typisk som forældre selv tjekke om der er det ene eller andet i bleen. Herefter vil barnet så småt begynde at kunne mærke der sker noget – inden det sker. Når man kan se disse ting ved barnet, er det som regel ved at være en god ide at begynde.

Toilet eller potte?

Det kaldes over en bred kam pottetræning, men der er masser af børn, der aldrig har prøvet at sidde på en potte. Der findes mange forskellige indsatser og lignende til toiletter, hvor barnet let kan sidde. Bruger man sådanne, er overgangen lettere fra indsats/sæde og til almindeligt toilet ofte lettere end fra potte til toilet. Det handler dog om, hvad barnet er mest trygt ved. Det handler dog også om, hvad der er tilgængeligt i hos barnets dagpleje, vuggestue, børnehave.

Uheld er uundgåelige

Der er naturligvis nogle forældre der “blærer sig” med at deres børn ikke har haft uheld efter de har smidt bleen. Er dit barn om 999 ud af 1000 andre, så sker det dog, og det er der ikke noget at gøre ved. Man skal blot huske altid at være opmuntrende omkring det. Det hjælper ikke at blive irriteret eller sur, tag det med et smil “Sådan noget sker jo”, “det gør ingenting” osv. Der findes også såkaldte training pants (læs mere om dem her). Dette er ikke bleer men kan holde de helt små uheld. Det kan være en god ide i de første uger efter bleen er smid.

Hvor lang tid tager det?

Hos nogen tager det et par dage at blive bleen kvit, for andre tager det uger, for nogle måneder der ikke noget rigtigt og forkert. De fleste vil fortsætte med at bruge en ble om natten lidt længere. Her er barnet ikke så opmærksomt og uheld sker nemt. Det er trods alt lige mere irriterende at skulle skifte sengetøj og har styr på madrasser midt om natten, end det er, at skulle give en “sikkerhedsble” på.

Sådan lærer du at huske bedre

Sundhed

Selvom mange af os nok generelt går rundt og tænker, at vi har sådan nogenlunde ok styr på tingene, så går de fleste af os også rundt og glemmer en hel del ting. Hvem har ikke prøvet at glemme en aftale, en junior havde en fodboldkamp, eller man skulle mødes med et vennepar til middag.

Der findes mange måder at træne hjernen på, så man bedre husker på ting. Der findes mange øvelser man kan lave, der findes dog også nogle helt basale ting som man kan gøre, der hjælper dig med at huske bedre.

Her får du tre gode råd, der kan hjælpe dig med at huske lidt bedre.

Gentagelse gavner

De fleste kender nok begrebet øvelse gør mester. Jo flere gang man bør nogle givne ting, jo bedre bliver man også til dem. Det samme gælder med at skulle huske. Gentager man noget for sig selv et vis antal gange vil det have en lang større sandsynlighed for at hænge ved. Sig tingene til dig selv. Læser du noget du skal, så sig det “højt til dig selv”, så har du repeteret det en gang.

Skriv det ned

Skriv de vigtige ting ned, så vil du huske dem bedre. Hjernen skal bruges aktivt når du skriver det ned, og så husker den bedre. I hjemmet kan det være en god ide at have an tavle eller en whiteboard tavle som disse til at hænge i køkken eller lignende. Her kan man skrive ting ned, så kan andre se det samtidig med at andre kan se det. Det gavner både hukommelse og overblik.

Få en god nats søvn

Det kan lyde lidt skørt, men hvis hjernen skal fungere ordentligt og dermed være modtagelig for at huske, er søvn essentielt. Det er når man sover, at hjernen restituerer, og bearbejder de indtryk den får i løbet af dagen. Får man ikke nok søvn, er det dermed mere end almindelig svært at gå og huske på ting.